टमाटर को खाने के अलावा किन कार्यो में किया जाता है प्रयोग,ध्यान दीजिए !

उत्तर प्रदेश। टमाटर को लोगो के द्वारा अलग — अलग तरीको से इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन कुछ लोगो को लगता है कि,टमाटर का प्रयोग सिर्फ खाना बनाने के लिए होता है। लोगो को तो पता ही नही ​कि,टमाटर खाना बनाने के अलावा बहुत सारे कार्यो में प्रयोग किया जाता है। हम आपको सारी बातो से अवगत कराएगे कि,टमाटर से क्या फायदा,लाभ और कहा पर इस्तेमाल किया जाता है। क्योकि,टमाटर आपके लिए फायदेमंद और नुकसानदायक सबित हो सकता है। जिसकी वजह से आपकी सेहत पर बुरा प्रभाव पडता है। इसीलिए आप टमाटर कैसे प्रयोग करना है और कितनी मात्रा में करना है। 

इन सब चीजो में होता है इस्तेमाल

टमाटर का इस्तेमाल कई तरह के पकवानों को बनाने में किया जाता है जैसे — सॉस, सूप, साल्सा, सलाद, सैंडविच, पास्ता, पिज़्ज़ा, और करी में किया जाता है। कुछ लोगो के द्वारा टमाटर को कच्चे रूप में भी खाया जाता है। खासतौर पर घरो में टमाटर का प्रयोग सलाद में किया जाता है। लोगो खुद को सेहतमंद बनाने के लिए टमाटर के जूस का भी सेवन करते है। इसके अलावा, इसके गूदे या रस का उपयोग फेसपैक और स्क्रब बनाने के लिए त्वचा की देखभाल में भी किया जाता है। जिसकी वजह से आपकी त्वचा बहुत ही चमकती है।

यह सब होते है लाभ

टमाटर खाने से हृदय स्वास्थ्य बेहतर होता है और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण कैंसर का खतरा कम होता है। टमाटर का सेवन करने से पाचन में सुधार होता है। इसके अलावा,टमाटर त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होता है और वजन प्रबंधन में मदद मिलती है।टमाटर आँखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता ह । टमाटर हड्डियों को मजबूत बनाता है क्योंकि इसमें बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए होता है, जो विटामिन सी के साथ मिलकर कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं।

ध्यान दे ज्यादा खाने से हो सकती है दिक्कते

टमाटर ज्यादा मात्रा में खाने से एसिडिटी, गैस्ट्रिक समस्या, किडनी स्टोन, एलर्जी जैसे — त्वचा पर चकत्ते, खुजली, और इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। इसीलिए डाक्टारो के द्वारा बताया जाता है कि, टमाटर को खाने से जिन लोगों को पहले से यह सब समस्याएं होता है। उनको उन्हें टमाटर सीमित मात्रा में या न के बराबर खाना चाहिए। वरना उनकी सेहत पर बुरा प्रभाव पडता है जो आपकी सेहत को बिगड सकता है।